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국내 최대 식품관련 학술대회 대구서 열린다

14개국 1,800여명이 참석하는 국내 최대 식품관련 학술대회인 (사)한국식품과학회(회장 이철)의 제78차 학술대회 및 총회가 8일부터 10
[ 2011년 06월 07일]

제11회 대구국제식품산업전 6월 9일 팡파르

올해 11번째를 맞는 대구국제식품산업전이 9일부터 12일까지 엑스코에서 개최된다. 올해는 엑스코의 확장과 더불어 신관 전시장에서 170개사
[ 2011년 06월 03일]

대구시, 국민다소비식품 등 수거․검사 실시

대구시는 하절기 부패․변질의 우려가 높은 식품의 유통을 사전 예방하기 위하여 우려가 높은 부정불량식품 유통을 근절하고 시민들에게 안
[ 2011년 06월 03일]

실버들의 행복행진! 어르신 손맛 최고

대구시가 지정.예산 지원하는 노인일자리전담기관인 대구 7개 시니어클럽은 건강하고 일하기를 희망하는 어르신들의 오랜 경험과 전문성을 살려 노인일
[ 2011년 06월 02일]

“함께 나눠요!! 밀가루양의 행복한 빵 이야기” -봉화

봉화군종합자원봉사센터에서는 지난 24일 오전 10시 30분 센터 교육실에서 찐빵만들기 전문자원봉사자 교육을 실시하였다. 이번 찐빵 만들기 교육
[ 2011년 05월 26일]

대구 음식점 친절서비스 만족도 작년보다 향상

2011세계육상대회 대비 ‘친절한 음식점 만들기’ 사업 일환으로 대구시가 여론조사 전문기관인 폴스미스에 의뢰하여 대구지역민과 타지역민 550명
[ 2011년 05월 25일]

체계적인 소소 응용 요리로 요리전문가 육성 -영천

영천시는 5월 24일부터 7월 5일까지 총 7회, 매주 화요일마다 농업기술센터에서 생활개선회원 25명을 대상으로 농촌여성 부업기술 및 전문기능
[ 2011년 05월 24일]

산·연 공동연구개발로 프리미엄 비타민 제품 개발 -안동

경상북도 바이오산업 육성의 거점기관인 경북바이오산업연구원은 산.연 공동연구개발을 통하여 경북지역에서 생산되는 블랙푸드를 원료로 한 비타민 제품
[ 2011년 05월 23일]

‘영주 삼계탕 전국 요리경연대회’ 성황리에 마쳐 -영주

영주시가 향토.전통음식을 육성 고부가가치을 통한 식품관광클러스터 구축을 위하여 실시한 ‘2011 영주삼계탕 전국 요리경연대회’가 성황리에 경연
[ 2011년 05월 16일]

대구시, 국민다소비식품 등 수거 검사 실시

대구시는 시민들에게 안전한 식품을 공급하기 위하여 오는 5월 3일부터 19일까지 기간 중 5일간 농산물, 과자류 등 국민들이 많이 소비하는
[ 2011년 05월 02일]

봉화군토속음식점 심의위원회 개최 -봉화

봉화군은 29일 오후 2시에 군청 종합민원과 사무실에서 봉화군토속음식점 심의위원회(위원장 종합민원과장 우양구)를 개최하여 33개소(기 지정 2
[ 2011년 04월 29일]

김천시, 『한우전문음식점』 인증서 수여 -김천

김천시 29일 접견실에서 한우전문음식점으로 선정된 8개 업소 영업주들에게 『한우전문음식점 인증서』를 수여했다.
[ 2011년 04월 29일]

대구 맛집 홍보는 식객단이 책임진다

대구 맛집의 홍보대사 역할을 할 제2기 식객단이 5월 2일 오전 10시 30분 대구․경북디자인센터 컨벤션홀(5F)에서 출범한다. 이
[ 2011년 04월 29일]

40년 전통의 동인동 찜갈비 고객 중심으로 변모

대구시는 대구의 참맛으로 평가받고 있는 40년 전통의 동인동 찜갈비 브랜드 개발을 완료하고 이제까지 트레이드 마크처럼 여겨졌던 양은 찜그릇의
[ 2011년 04월 27일]

영주 전통떡 아름다운 우리떡만들기 경연대회 은상 및 특별상 수상 -영주

한국전통음식연구소는 지난 21일부터 22일까지 2일간 서울 남산골 한옥마을에서 열린 “2011 한국전통떡한과 산업박람회 아름다운 우리떡만들기
[ 2011년 04월 26일]

안동시, 2011 서울국제식품산업대전 참가 -안동

안동시장은 26일부터 29일까지 KINTEX(경기도 고양시 소재)에서 개최되는 『2011서울국제식품산업대전』에 참가해 우리지역의 대표적인 가
[ 2011년 04월 26일]

한국전통 음식을 찾아서 … 인삼약밥과 사과차 -영주

한국전통 음식인 영주종가 내림음식을 한국전통음식 기능보유자이며 향토음식 연구가인 김영희씨가 단산면 죽림고택에서 16일 시연행사를 가졌다.
[ 2011년 03월 17일]

2011육상대회 성공위해 미소.친절로 무장

대구시와 음식업 대구시지회는 17일 오후 2시부터 수성구 어린이회관(꾀꼬리극장)에서 2011세계육상선수권대회 성공 개최를 위해 음식점 영업주
[ 2011년 03월 16일]

대구시, 新학기 맞아 식중독 예방에 나선다

대구시는 개학 초기 식중독 발생 개연성을 사전 차단하고 안전한 급식 제공 및 불량 어린이 기호식품 판매 근절을 위하여 2월 28일부터 3월
[ 2011년 02월 25일]

음식업 영주시지부 ‘좋은식단’ 자율실천 결의 다짐 -영주

음식업영주시지부(지부장 김인영)는 21일 오후 3시에 남서울예식장에서 대의원 120명이 참석한 가운데 제17회 정기 총회를 개최했다.
[ 2011년 02월 21일]

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